Om de eik te eren hebben we net voor het vallen van de bladeren de eikenbladeren geplukt met een hoog tannine-gehalte en dit 6 maanden laten rijpen op onze Oud Bruin. Dit is een complex droog zuur bier
| Brouwer | 't Verzet |
|---|---|
| Soort | Oud bruin |
| kleur | Bruin |
| gisting | Gemengde gisting |
| smaak | Zuur |
| AlcVol | 6 |
Mensen die graag Oud Bruin Oak Leaf drinken, lusten ook Sigma, Beer Geek Wedding III, Foederbier en Ichtegems Grand Cru