Complexe, zure, houtgerijpte, stout (wordt slechts éénmaal per jaar gebrouwen!) De gistcultuur van onze Oud Bruin geeft gestalte aan de complexiteit en de zurigheid van deze stout.
 
Geur: Hout, vanille en kampvuur
 
Smaak en Aroma: De initiële smaak is licht zurig waarna het aroma van hout en vanille de kop opsteken. Naar het einde toe domineert het rokerige en een waaier aan complexe, vooral organische, aroma’s afkomstig van het hout en de whisky (Laphroaig en Ben Riach) die er ooit in huisde. De afdronk is beendroog en gebrand.

 

Brouwer't Verzet
SoortStout/Scotch/Porter
kleurZwart
gistingHoge gisting
smaakMoutig
AlcVol7.5

deze pagina delen