Dit exclusieve bier ontstaat door een 6-maand durende gistende maceratie van krieken, frambozen en veenbessen op bier dat zelf al een rijping van 2 jaar heeft ondergaan op eiken foeders. Het resultaat is een uitzonderlijke RODENBACH met een alcoholvolume van 7%. RODENBACH Caractère Rouge is vineus met een zeer complexe, fruitige neus van framboos en kriek in combinatie met toetsen van hout en karamel. De ondertoon bevat het aroma van viooltjes, leder en lichte tabak. Zijn smaak is eerder zuur, maar van een bijzondere puurheid
Brouwer | Brouwerij Palm, De Hoorn en Rodenbach |
---|---|
Soort | Oud bruin |
kleur | Rood/roze |
gisting | Gemengde gisting |
smaak | Licht zurig |
AlcVol | 7 |
Mensen die graag Rodenbach Caractere Rouge drinken, lusten ook Rodenbach Rosso, Malaga Red, Brut Rose, Petrus Aged Red, Rodenbach Fruitage en Liefmans Kriek-Brut