Bier van de maand september - oktober 2018

Lamoral

Pompelmoesbitter, peperachtig kruidigheid, licht zoetig

Op last van Alva, de gevreesde Spaanse landvoogd, werd graaf Lamoral degmont (zoals hijzelf zijn naam spelde), samen met zijn vriend graaf van Hoorne in 1568 onthoofd op de Grote Markt in Brussel. Zottegem, de stad waar hij woonde en ook begraven werd riep 2018 dan ook uit tot Egmontjaar om deze tragische gebeurtenis gepast te herdenken.

Daar heeft brouwerij Van den Bossche uit het naburige Sint-Lievens-Esse niet op gewacht. Reeds in 1987, bij de oprichting van de plaatselijke Kiwanis – afdeling, lanceerde brouwer Ignace Van den Bossche – het 8 vol % sterke bier Lamoral degmont om de club te steunen en de bekendste inwoner van Zottegem te eren. Dit bier was meteen het eerste bier uit het assortiment dat op fles hergiste. Samen met Pater Lieven en Buffalo beschikt brouwerij Van den Bossche aldus over 3 historische bieren.

Kleur: goudblond

Geur: mout – gember –mandarijntjes

Smaak: Pompelmoesbitter – peperachtig kruidigheid – licht zoetig

Afdronk: fijne bitterheid

Alcohol: 8% ABV

Bier van de maan juli - augustus 2018

Maneblusser Wit is een fris fruitig tarwebier dat werd gekruid met koriander en citrusvruchten.
De lichtblonde troebele kleur doet denken aan zomerse graanvelden.
Gebrouwen in brouwerij Het Anker met uitsluitend Belgische hop.
Een ideale dorstlesser die iedereen kan bekoren!

Alcohol volume 5,4%
EBU : 13
EBC : 5,5
Ideale schenktemperatuur: 5-7°C

Bier van de maand mei-juni 2018

Delirium Argentum

Geschiedenis: speciaalbier gecreëerd nav het vijfentwintig jarig bestaan van de Delirium Tremens. Gebrouwen met 6 verschillende hoppen waarvan 3 met dry-hopping.

Kleur en uitzicht: rood amber, zeer dichte fijn witte schuimkraag.
Geur: kruidig, citrus, pompelmoes, ook een vleugje karamel in de neus.
Smaak: volmondig, intens en touch karamel. Kruidig, citrusachtige bitterheid. Complexe en zeer aangename, frisse, volle en bitterige afdronk.

Alcoholvolume: ALC. 7,0 % VOL.

Verkrijgbaar:

Fles: 33cl en 75cl.
Vaten: 30l.

Website Huyghe

Werking & Principes

De BAB-werkgroep BvdM beslist 6 X per jaar welk bier het nieuwe BvdM wordt.
Gedurende 2 opeenvolgende maanden (bv. jan/febr of jul/aug) wordt dit bier extra in de kijker geplaatst. Er worden affiches + flyers aangemaakt die in elk deelnemend café/horecazaak worden afgegeven.
De uitbater kan zelf de prijs bepalen, doch als biervereniging vragen we dit zo democratisch mogelijk te houden.
Elk BAB-lid kan, mits vertoon van de BAB-lidkaart en de BAB-bierkaart, na het nuttigen van een eerste betalende consumptie (dat niet het bier van de maand hoeft te zijn!) het BAB-BvdM gratis drinken in elk deelnemend café/horecazaak.

Bier van de maand maart - april 2018

Bryggja

Blonde tripel gebrouwen met extra hop (4 hopsoorten). Verkozen tot beste hobbybier van België in 2012. In de neus een aangename hoptoets en een voorzichtige fruitigheid. Zeer frisse, en tegelijk erg volle, licht bittere smaak en een alc vol van 8,5%.

Website Bryggja Brewery

Deelnemende horecazaken BvdM

Bier van de maand Januari - Februari 2018

Smokey triple Pour André, een exclusief bier van Brouwerij De Leite.

Smaakbeschrijving was nog niet beschikbaar bij publicatie.

Bier van de maand nov-dec 2017

Basilius gebrouwen voor 't Brugs Bier Instituut.

Wordt gebrouwen met 5 moutsoorten die zorgen voor zachte karamelaroma's en smaakaanzet.
Volgend met een verfijnde bitterheid door de 2 gebruikte hopsoorten, Saaz en Amarillo.

Dit bier bevat 7% alc. vol.

Bezoek eveneens even de website dewelke lekkere gerechten in combinatie met Basilius naar voor brengt.

Bier van de maand september-oktober 2017

Goedendag sterk blond

Gebrouwen bij Brouwerij Toye

  • Biertype: Sterk Blond
  • Alcoholgehalte: 8% vol.
  • Bitterheid: 30 IBU
  • Kleur: Lichtblond 6 EBC
  • Aroma: Mooie fruitigheid die aan rijpebanaan doet denken, doorweven met subtiele florale- en citrustoetsen afkomstig van de hop.
  • Smaak: Fruitig en fris hoppig met een mooie koolzuurprikkeling.  Zachte edele bitterheid die zacht is en doet verlangen naar een volgende slok.

Bier van de maand juli-augustus 2017

Saison De Dottignies

De Saison de Dottignies, gebrouwen bij Brouwerij De Ranke, is een mooi ongefilterd amber bier met een stevige witte schuimkraag. 
De typische kruidige smaak van Saison de Dottignies laat zich kenmerken door de bijzonder goede Belgische hop (Challenger, Brewers Gold, Hallertau en Styrian Goldings), bitterheid en een droog einde. 
Een medium body, licht om te drinken maken dit plaatje compleet.

Alc vol: 5,5%
EBC 16
IBU 45

Bier van de maand mei-juni 2017

Lupulus Hopera

De Lupulus Hopera is een bier van het type Pale Ale met 4 hopsoorten en een bitterheid van 35 IBU.
De krachtige neus en volmondige smaak worden geaccentueerd door het gebruik van een geheime exotische hop in dry hopping.

De Lupulus Hopera wordt gebrouwen bij Brasserie Les 3 Fourquets.

Bevat 6 % alc.vol.

Bier van de maand maart-april 2017

Troubadour Blond

Troubadour Blond is een zeer verfrissend, aangenaam bier met een fruitig en hoppig kruidig aroma. De volmondige smaak is licht moutig en kruidig gevolgd door een milde bitterheid en zachte afdronk.
Bevat:

  • 6,5% alc.vol.
  • EBC 14
  • IBU 30
  • Stamworrt 16 PLato

Bier vd Maand januari & februari 2017

Brouwerij de Poes wil u een kwalitatief hoogstaand bier aanbieden dat aansluit bij de rijke traditie van de Belgische bier en brouwerijen. Wij brouwen ons bier in de prachtige installatie bij Deca-Services te Woesten, waar we als brouwer de eer hebben om zelf aan de roerkuip te staan en het productieproces te kunnen begeleiden, dit alles naar een eigen recept. 

Het bier"De poes"  kan omschreven worden als een blond, ongefilterd bier van hoge gisting met een alcoholgehalte van 8 %. Het bier is fruitig met lichte alcoholtoets achteraan de tong. Door het gebruik van een zeer hoogstaande bitter- en aromahop zorgen we ervoor dat er een bitterheid ontstaat die mooi in balans is. De gebruikte kruiden zorgen dan weer voor de aangename frisheid en de verwijzing naar bloemen en citrus.

Serveer ons bier in het bijhorende glas om het tot zijn volle recht te laten komen. Aangewezen serveertemperatuur ligt tussen de 8 & 10 ° Celcius.

Ons vakmanschap werd in 2014 bekroond met een eervolle vermelding op de Brussels Beer Challenge.

Bier vd Maand november-december 2016

Ter Dolen Winter

Ter Dolen Winter is de creatie van brouwmeester Hendrick.
Hendrick verkoos als winterbier een donker bier met een dieprode schijn te brouwen waarin hij naast 3 soorten mout en 2 soorten hop, honing uit eigen regio en kaneel toevoegde.

Dit bier is 9,1% alc.vol.

Bier vd Maand in september & oktober 2016

Bourgogne des Flandres bruin, een verrassend bier met een unieke smaak

Bourgogne des Flandres bekleedt een heel bijzondere plaats in het Belgische bierlandschap. Het is een typisch voorbeeld van de Vlaamse versnijbierentraditie waarbij oud en jong bier oordeelkundig gemengd worden tot er een perfecte balans ontstaat.

Concreet wordt de Bourgogne des Flandres Pure, die ter plaatse op zolder gebrouwen wordt, geblend met lambiek van Brouwerij Timmermans. Deze lambiek heeft meer dan twaalf maanden op houten vaten gerijpt. Het resultaat is een verrassend roodbruin bier, laag in alcoholgehalte (5% alc vol.) en complex van smaak.

Het recept van Bourgogne des Flandres wordt onder het toeziend oog van Michel Van Houtryve doorgegeven aan andere familiebrouwerijen en komt zo in de jaren ‘80 terecht in de handen van de oudste lambiekbrouwerij ter wereld Timmermans nabij Brussel die in de jaren negentig wordt opgenomen door Brouwerij John Martin.

Onder leiding van Anthony Martin, komt Bourgogne des Flandres terecht in de Finest Beer Selection en krijgt het opnieuw erkenning met een nieuwe brouwerij op een steenworp van de oorspronkelijke brouwerij Den Os.

Meer informatie vind u hier.

deze pagina delen