Hallo, Zoals gewoonlijk was BAB alweer rijk vertegenwoordigd op het laatst gehouden Zythos bierfestival te Sint-Niklaas. Een talrijke 40 BAB-leden ! En meteen ook de grootste delegatie van alle lokale Zythos-verenigingen. Een dikke proficat aan alle BAB-leden die aanwezig waren op dit grootste nationale bierfestival. (www.zbf.be)
Klik hier of op de groepsfoto voor een fotoreportage
Last Updated ( Friday, 20 March 2009 )
Foto's Tripelproeverij
Written by Administrator
Friday, 13 February 2009
Klik op de foto
Wederom veel dank aan alle (talrijke) aanwezigen. De Tripelproeverij was een zeer aangename - leerrijke - ervaring. De afwezigen hadden weeral ongelijk. Met dank, Het bestuur,
Foto's afgelopen Nieuwjaar Ledenfeest
Written by Administrator
Wednesday, 04 February 2009
Klik op de foto
Met dank voor de zeer talrijke opkomst.
Het bestuur,
Last Updated ( Wednesday, 04 February 2009 )
Brugs Bierfestival op de Russische Televisie !
Written by Administrator
Wednesday, 03 December 2008
Het tweede Brugs Bierfestival krijgt internationale attentie. Hieronder het nieuwsextract.
Last Updated ( Wednesday, 03 December 2008 )
BAB onthult eigen bier BAB 401
Written by Administrator
Friday, 28 November 2008
BAB 401, zo heet het eigen bier van onze vereniging. BAB 401 werd gelanceerd op ons tweede Brugse bierfestival, dat opnieuw een groot succes was.
'Het bier is een echt degustatiebier, een tripel van hoge gisting met 8 vol% alcohol', zegt BAB-voorzitter Marc Vandepitte. Marc Strubbe van Brouwerij Strubbe in Ichtegem (www.brouwerij-strubbe.be), die het bier brouwde: 'Het is een bitter bier, met een smaak waar sommigen wel wat aan zullen moeten wennen. Maar we willen daarmee ingaan tegen de trend van de jongste jaren om bieren almaar zoeter te maken.' De naam verwijst naar de ter ziele gegane Brugse Brouwerij Aigle Belgica, die in 1953 een 'BAB 400'-bier lanceerde naar aanleiding van zijn 400ste verjaardag.
BAB 401 wordt overigens gebrouwen in de ketels van Aigle Belgica, want Strubbe kocht die over na de sluiting. Voorts was de tweede editie van het bierfestival opnieuw een schot in de roos. Ondanks de toeristisch wat moeilijkere periode ? de vorige keer vond het nog plaats in september ? kwamen er liefst 6.750 bezoekers op af, tegenover 5.000 de vorige keer. Het BAB 401-bier zal in flessen van 33 en 75 cl verkrijgbaar zijn in horeca- en bierspeciaalzaken.
Voor een fotoreportage van het tweede Brugs Bierfestival: Klik hier....
Zie ook een Engelstalig artikel op de Belgian Beer Board: Klik hier...
Met GROTE dank aan alle medewerkers voor dit uiterst geslaagd 2de Brugs Bierfestival.
Namens het bestuur,
Last Updated ( Friday, 28 November 2008 )
Voorwoord Aigle Belgica door Henk Anseeuw
Written by Administrator
Saturday, 25 October 2008
Enige tijd terug werden door de verkoop van brouwerij De Gouden Boom uit de Langestraat, de doelstellingen van vzw ’t Hamerken compleet overhoop gegooid. Voordien lag het accent nog hoofdzakelijk op het toegankelijk maken van de brouwerijsite en zijn museum, waarin het bierverleden van Brugge belicht werd. Sinds de verkoop is dit anders. De doelstellingen van vzw ’t Hamerken bestaan tegenwoordig uit: het preserveren van zoveel mogelijk artikelen, attributen, voorwerpen, … van ‘verdwenen’ Brugse brouwerijen, het exposeren van een deel van deze voorwerpen (thans in ‘Estaminet ’t Hamerken’, binnen de site van de succesvolle brouwerij de Halve Maan) en het organiseren van activiteiten voor onze leden en sympathisanten. Na vele vergaderingen is het duidelijk dat we het verleden van de Brugse brouwerijen en onze kennis daaromtrent, ook meer publiekelijk willen maken door de uitgave van artikels, boeken, … Zo verscheen van de hand van enkele bestuursleden o.a. reeds volgende publicaties: Bierverleden te Brugge. Degustieve wandeling langs biergetuigen, Van ’t Hamerken tot De Gouden Boom. De geschiedenis van een brouwerij in de Langestraat 45 en Er is leven in Brugge. 1856-2006: Van Halve Maan tot Brugse Zot.
Onmiddellijk bij het ontstaan van onze zustervereniging BAB, die zich meer toelegt op het huidig reilen en zeilen binnen de bierwereld, is bij ons de gedachte gekomen om samen te werken met deze ‘Brugse Autonome Bierproevers vzw’. De afkorting BAB is natuurlijk ook een knipoog naar de beroemde oude Brugse brouwerij uit de binnenstad. BAB en ’t Hamerken vullen elkaar op een perfecte manier aan en zijn zonder twijfel een verrijking voor onze toeristische Brugse bierstad.
In de toekomst willen wij met enige regelmaat iets publiceren omtrent deze grootse verdwenen brouwerij, ‘Grote Verenigde Brouwerijen Aigle Belgica’. Dankzij deze eerste publicatie, Ongecensureerd. Brouwerij Aigle Belgica. 400 jaren bedrijvigheid, maken wij een vroegere uitgave over en door brouwerij Aigle Belgica opnieuw toegankelijk voor het brede publiek.
In 1953 werd namelijk een boekje uitgegeven om het 400-jarig bestaan van Aigle Belgica te vieren, alsook de 25 jaren van samenwerking tussen de brouwerijen ‘den Arend’ (Aigle) en Belgica uit Gent. Aan dit leuk boekje zijn ook enkele bedenkingen toegevoegd. Een belangrijke verdwenen brouwerij komt zo opnieuw tot leven. Dit boek kan besteld worden via www.thamerken.be. Prijs € 10.00 + verzendkosten.
Het allereerste Dams Bierfestival, gehouden verleden zondag in historisch Damme, is een waar succes geworden.
De Brugse Autonome Bierproevers hebben hun steentje bijgedragen door het ter beschikken stellen van de BAB-glazen en jetons. Zonder de steun van BAB zou dit prachtig pittoresk bierfestivalletje nooit hebben kunnen plaats nemen. De Damse Bierprievers wensen dan ook de Brugse Autonome Bierproevers van harte te bedanken voor de fantastische steun !
Piet Salomez van brouwfirma Het Alternatief met BAB-bestuursleden Stephan Vanpachtenbeke en Eddy Geysen.
Een fotoreportage van het Eerste Dams Bierfestival is klaargestoomd door jullie webmaster. Door hier te klikken kan de fotoreportage worden bekeken.
Het 1ste Dams Bierfestiavl is een mooie springplank geworden naar onze tweede editie van het Brugs Bierfestival (www.brugsbierfestival.be)
Brouwerij De Halve Maan neemt biertje over van Duvel-Moortgat
BRUGGE - Het bier Straffe Hendrik keert terug naar zijnroots. De Brugse brouwerij De Halve Maan heeft het merk overgekocht van Duvel-Moortgat. 'Tegen eind dit jaar zal er weer Straffe Hendrik op de markt zijn', belooft Xavier Vanneste van De Halve Maan.
Het blonde bier Straffe Hendrik werd in 1981 gelanceerd door Brouwerij De Halve Maan. Sindsdien was het in handen van verschillende brouwerijen. In 1988 werd De Halve Maan overgenomen door Brouwerij Riva, die in 2002 zijn activiteiten in Brugge stop zette. Liefmans Breweries, het vroegere Riva, ging in 2007 failliet. Duvel-Moortgat nam dit jaar alle merken over en zal zich in eerste instantie vooral toeleggen op de Liefmans fruitbieren. 'Er waren verschillende kandidaten om Straffe Hendrik over te nemen, maar onze voorkeur ging uit naar Xavier Vanneste. Bij De Halve Maan heeft het bier zijn best mogelijke thuis gevonden', weet Michel Moortgat van de brouwerij Duvel-Moortgat.
De Halve Maan wil de Straffe Hendrik tegen eind dit jaar weer op de markt brengen. 'We zullen hiervoor het authentieke recept van 27jaar geleden gebruiken', zegt Xavier Vanneste. Het bier zal worden gebrouwen in Brugge. 'Deze zomer hebben we onze brouwerij aanzienlijk uitgebreid. We waren reeds aan het experimenteren om een zwaarder bier op de markt te brengen. De overname van het merk Straffe Hendrik past perfect in dat plan', vervolgt hij.
Vanneste wil het bier zijn 8° teruggeven, in de plaats van de 6° die het de voorbije jaren had bij Liefmans Breweries. 'Zo zal het complementair zijn aan onze Brugse Zot die 6° telt', legt hij uit. De Straffe Hendrik krijgt een nieuw etiket en ook een nieuw glas. 'Over de naam moeten we nog eens nadenken. Misschien wijzigen we die in Brugse Straffe Hendrik.' Tegen Kerstmis moet het bier verkrijgbaar zijn.
De Halve Maan mikt ook op de buitenlandse markt. 'Hoeveel we zullen produceren, staat nog niet vast. Het bier is een jaar niet meer verkrijgbaar geweest. We zullen een beetje moeten afwachten hoe de markt reageert', besluit hij.
