Op zondag 19.12.2010 bezochten 17 BAB leden het Kerstbierfestival te Essen.
Om 09u40 verzamelden we in de stationshal van "Brugge-Centraal" waar we ons opmaakten om de trein te nemen. We namen bijna de volledige 1e wagon in. Om de stemming er in te brengen had Eddy ook een trolley mee met wat lekkers. De gepaste glazen werden bovengehaald en men kon kiezen uit een BAB 401, een Tripel Karmeliet of een Hommel bier. Eenmaal in Antwerpen-Centraal stapten we over in de stoptrein om zo na enige haltes, waren het er 8 of meer, aan te komen in Essen. Sommigen onder ons namen de pendelbus terwijl anderen te voet op pad gingen door het winterlandschap.
Eenmaal aangekomen aan de evenementenhal van Essen konden we plaats nemen aan tafel, de nodige bonnetjes en glas aankopen alsook het boekje. Wat volgens menigeen wel een noodzakelijke verplichting was, gezien het concept van dit evenement.
Het concept bestaat uit 1 lange bar waar de aangeboden bieren staan opgesteld volgens een nummering gebasseerd op "Bieren van 't vat", "Bieren op fles", "Warme bieren" en "Exclusiviteiten". Binnen deze categorie staan de bieren alfebetisch genummerd. Verder vindt men ook een scorebord met alle bieren volgen prinicpe "op = bier doorstreept". Zelfs met onze vroege komst op zondag waren reeds enkele bieren op, deze trend zette zich in de loop van de dag verder.
De bijna complete groep op foto:
Enkele van de geproefde bier waren:
Tsjeeses van de Struise Brouwers
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Honingkleur. Winnaar van de trofee "beste kerstbier" in 2006. Een barleywine met een mooie, stabiele schuimkraag. Gebrouwen uit pilsmout, lichte tarwemout, cara-munich-120-mout, water, rietsuiker en 3 Poperings hopvarianten alsook verschillende gisten. Aangefruit met sinaasappelschillen, druiven, massis badan en zeer subtiel gekruid met kerdemom en een muntblaadje. 10% vol alc.
Blonde de Noël van Augrenoise/Casteau
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Blond. Dit kerstbier wordt gebrouwen in een annex van het tehuis voor mentaal gehandicapten St-Alfred in Casteau. De etiketten zijn ontworpen door de bewoners en zijn echte orignelen. Het bier is gesluierd wegens ongefilterd en ongepasteuriseerd afvullen. Een mouserend schuimlaagje en koolzuurprikkeling vergezeld van een bijzonder aroma van peren-appelcider, champagne, lindebloesem en hints van zoethout maken van dit 9.5% alc vol kerstbier een aangename verassing.
Klein Duimpje Proefbrouwerij Lochristi
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Donker amber kerstbier en vol van smaak geroosterde en fruitige mout aromas mooi in balansmet een fijn ehoppigheid. Dit bevredigend en uitstekend kerstbier van 8,5 %alc vol (etiket is niet van 2010) kan bij overmatig gebruik je laten dansen zoals de kerstmannen.
Enkele sfeerfoto's tussendoor.
Ongelovige Thomas van Jopen BV
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Roodbruin imperial quadrupel met lichtccreme schuim. Een fruitig aroma van zwarte bes, meloen, zuidvruchten en een kruidige toets van zoethout en kruidnagel. Veel tannines en gebrande mout geven een licht zoete, fruitig en gekruid met uitbundige bitterheid een mond vol smaak tot op het einde. 10% alc vol.
Zwet.be van de 3Fonteinen
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. De nieuwste aanwinst van Armand Debelder is donkerbruin tot bijna zwart. Is als uitzondering opgenomen op dit festival. Het is een bier van gemengde gisting. Dirk Naudts heeft uit een batch jonge 3Fonteinen lambiek de Brettanomyces giststam afgezonderd en gecultiveerd. De zo bekomen cultuur "Brett" gaat samen met een gewone hoge gisting giststam om dit te vergisten. 7% alc vol.
Rodenbach Vintage 2008
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Roodbruin bier met matige koolzuurprikkeling, zoetzuur fruitig aroma van zure appeltjes, zwarte bes en zure kers.De smaak is licht zoet, zurig, licht vineus maar evenwichtig. Dit basisbier heeft 2 jaar gerijpt en heeft een alc vol van 7%.
Winterkoninkske Haspengouwse Grand Cru van Bink
Info omtrent dit bier van O.B.E.R. Is een volmondig zwart bier met extra veel mout dewelke niet overheersend over komt. Zijn 13% alc vol dankt het bier aan het teoveogen van champagnegist. de smaak is licht zoetig met zachte koffietoetsen.
Dit was een greep uit het 154 kerstbieren tellende aanbod op dit kerstbierfestival.
Nog eerst nog even het bierreferendum invullen
en we konden onze reis naar huis omstreeks 17u00 aanvatten. Het sneeuwgevecht aan het station was een verfrissing voor we onze barre tocht met de trein richting Brugge aanvatten om zo via afgeschafte treinen, overstappen en defecte treinen die anderen ophielden omstreeks 21u uiteindelijk aan te komen.
Op 04.12.2010 had de Kerstbierdegustatie van BAB plaats in zaal de Patria. Onze gastheren waren deze keer niet De Sint en zijn Pieten noch Santa Claus en zijn elfjes maar 3 wijzen uit het "oosten", Balthazar uit Oostende, Melchior uit Oost-Vleteren en Gaspar uit Oostakker.
Alles achterlatend brachtten zij enkele bieren mee van hun barre tocht. Het eerste was een Dobbel Palm, het kerstbier avant la lettre. 63 Jaar geleden werd het voor het eerst gebrouwen ter gelegenheid van de 200st verjaardag van Brouwerij Palm. Dobbel palm , moeder van de kerstbieren is een amber bier van 6%.
Even later werden we naar Gottem, deelgemeente van Deinze meegenomen naar de Brouwerij Sint Canarus alwaar Brouwer Piet het kerstbier Père Canard brouwt met een alcohol percentage van 9.
Het buitenbeentje in deze degustaite en een heel lekker kerstbier is te vinden aan de kanten van Brussel nl te Beersel waar Armand Debelder de Straffe Winter van 8% eenmalig brouwde.
Halverwege gekomen werd ook een hapje aangeboden dewelke deskundig werd klaargemaakt door onze Melchior. Cous-cous met kalkoen, merguezworstje en verse groenten.
Na deze lekkere hap werd de tocht verdergezet tot in Melle waar de brouwerij Huyghe het stevige kerstbier Delirium Noël van 10% brouwt.
Troglodytes trogolodytes, de latijnse benaming voor een vogeltje van bij ons. Brouwerij Kerkom brouwt in het gelijknamig dorp het kerstbier Winterkoninkske
Er bestaat ook een Winterkoninkske Grand Cru met maar liefst 13 vol% aan alcohol.
Terug richting de kust stopten onze wijzen in het kleine dorpje, Esen, waar het Kerstbier "Stille Nacht" gebrouwen door de Dolle Brouwers nooit hetzelfde is. We kregen de kans om het jaartal 2010 en 2007 te degusteren.
Sfeerfoto's van deze activiteit kunt u hier terugvinden.
Foto's gemaakt door Snorry - BAB Bierfestival dag I
Foto's gemaakt door Snorry - BAB Bierfestival dag II
De foto's gemaakt door jullie webmaster
Het bestuur wenst iedereen van harte te bedanken voor de harde inzet wat opnieuw resulteerde in een prachtig welslagen van deze vierde editie Op naar de volgende editie.
